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材料:
36 CL＆rsquo;水または360グラムの＆rsquo;水 蓋ovenproofでパン パン焼き機のために、すべての材料を入れて.
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プログラムは、生地を完了すると. |
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Sortir la pâte de la map, 手で少し平らにする |
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Plier en deux la pâte. |
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Aplatir à nouveau |
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Plier en deux la pâte. |
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Façonner le pain à la taille de votre moule |
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Poser le pain dans la cocotte, ふたを閉めた, 最大35°で焼く 30 分 |
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一度持ち上げ. |
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entailler le pain avec un cutter ou une incisette
パンを濡らすために水のスプレーで, 少し小麦粉を入れて あなたの鍋のふたを閉めた. |
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Cuire à 200° ou 210 約 30 あなたのオーブンに応じて40分, パンは黄金であるべき |
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Une fois cuit poser sur une grille pour le faire refroidir. 一度完全に冷却スライスをカット . |
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La mie est parfaite, クリスピークラスト… 真の幸福…. |
痛みのココット
