المكونات :280غرام من الأرز الأرزية أكلة 1 لتر من مرق الدواجن الخالية من الغلوتين 18 cl من النبيذ الأبيض 50ز جبن البارميزان المبشور الطازج 1 بصل 1 ملعقة زيت 50ز زبدة الملح والفلفل |
|
كل الطبخ يتم على نار خفيفة (رقم 2 لمواقد السيراميك). يحمر البصل المفروم بالزيت ونصف كمية الزبدة. |
|
بمجرد أن يصبح البصل ذهبيًا ، يُضاف الأرز ويُحرّك, سيصبح الأرز شفافًا. | |
صب النبيذ الأبيض. | |
قلبي حتى يتشرب الأرز تمامًا في النبيذ. | |
صب مغرفة مرق, إثارة. | |
عندما يمتص الأرز السائل, صب مغرفة أخرى, كرر العملية لجميع المرق. | |
دائما مغرفة واحدة من المرق. | |
بمجرد استخدام كل المرق وامتصاصه. | |
ارفعي القدر عن النار أضيفي باقي الزبدة وجبن البارميزان, قلبي حتى تذوب الزبدة. | |
ال التعريف الأرزية أكلة خالي من الغلوتين جاهز ! | |
لتتذوق على الفور مع القليل من جبن البارميزان في الأعلى. يمكنك أن تسقط 2 ب 3 الفطر | |
أو ببساطة, طعم برائحة ايطاليا ! |