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材料 :2 全卵より 1 黄色
170グラムの砂糖
110グラムコーンスターチ
1リットル、全有機牛乳
バニラビーンズ |
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ボウルに20cl牛乳を注ぎ、コーンスターチと混合, その後、卵を追加, 混ぜる. |
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鍋に残りの牛乳を沸騰させます, 砂糖、バニラ豆の分割とかき取り. |
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ボウルに鍋を注ぎます, 混ぜる. |
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低熱と料理にパンを交換し、絶えずかき混ぜる泡立て器を準備, 混合物までépaississe.Voici所望のコンシステンシー. |
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バターディッシュ, その後、混合物を注ぎます. 約180℃で焼きます 40 オーブン後分以上. |
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一旦冷却, 冷やします.
手にカット グルテンなしの菓子のブランク 完全にクール, 味わいます. |