2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di basilico (fresco o congelato) o erbe di Provenza
Sale e pepe a piacere
1 cipolla o una manciata di cipolle surgelate
400 g passata di pomodoro : compra un mattone grande
La marca più economica è generalmente italiana e quindi la migliore !
In una casseruola mettete l'olio e la cipolla tritata.
Cuocere a fuoco medio finché la cipolla non assume un bel colore,
attento a non andare via, possiamo bruciare tutto velocemente !
Aggiungere la passata di pomodoro, sel loro, pepe e basilico.
Quando la salsa è calda, abbassa la temperatura del tuo piatto a N° 1
e fate sobbollire al minimo 15 minuti. Assaggiate per aggiustare di sale e pepe
da parte mia mi piace piccante.
Nel frattempo cuocete la vostra pasta preferibilmente di buona qualità italiana e al dente !!!!!
Senti quel buon odore di Salsa di pomodoro facile senza glutineper l'impasto! Hmm lo adoro ! Scolate la vostra pasta senza glutine e conditela con 4 cucchiai di salsa per evitare che si attacchi.
Servite la vostra pasta senza glutine nei piatti. Versa la salsa di pomodoro, un po' di parmigiano è perfetto.
Per stupire i tuoi ospiti, servire con qualche fettina arrotolata di petto d'anatra.
Consiglio questa ricetta per il vostro primo pasto insieme : successo garantito per i cuochi alle prime armi !!!! È semplice ma efficace ! Buona fortuna !
[…] melanzane tagliate a fette e grigliate 1 sacchetto di parmigiano 3 uova, salsa di pomodoro, sale e […]
Merci, Mi mancava la salsa di pomodoro a causa della mia ipersensibilità al glutine.