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Zutaten 6 bis 7 Brote:
25cl Wasser 8 g de sel 15g Zucker 75g de Crème fraîche 150g de Farine de seigle 350g die Farine T65 1 Päckchen Hefe 10g Backpulver
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Mettre tout les ingrédients dans la Karte, Programm Pâte
Voici la une fois le pâte Programm terminé.
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Étaler la Pâte sur 7 mm d'épaisseur |
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Prendre une assiette de 15,5 cm de diamètre et couper autour avec un couteau.
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Poser le Rond de Pâte sur une plaque de vier recouvert d'une feuille de Silikon ou d'un papier cuisson.
avec une fourchette faire des trous sur le Schmerzen polaire
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voici le pain
mettre à Hebel au four à 35 ° Anhänger 20min
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Le pain ne fois levée. |
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Ofen vorheizen auf 190 °
Putzen mit Milch, wenn Sie wollen das Brot ist golden, wenn Wasser zu einem neutraleren.
Backen zu Brot 20 min je nach Ihren Backofen Monitor und notieren Sie die Zeit für das nächste mal. !
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Die polare Brot ist köstlich mit Räucherlachs, die schwedische.
Um einen kleinen Turm in den Toaster erwärmen!
Dieses Brot kann man auch gut einfrieren. .
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