 |
Zutaten :- Spezialkartoffeln zum Gratinieren – Milch oder Sojamilch oder Reismilch – ein Stück Butter – eine Knoblauchzehe – Salz und Pfeffer – etwas Muskatnuss – eine Packung geräucherte Entenbrust |
 |
Kartoffeln schälen, Wasch sie. In dünne Scheiben schneiden. Reiben Sie die geschälte Knoblauchzehe auf den Boden des Geschirrs. Legen Sie die Kartoffelscheiben. |
 |
Mit Scheiben geräucherter Entenbrust belegen. |
 |
Mit in Scheiben geschnittenen Kartoffeln bedecken. |
 |
Salz, die Milch pfeffern, mit etwas Muskat bestreuen, umrühren und dann über die Kartoffeln gießen. Legen Sie ein paar Butterflöckchen. |
 |
Backen bei 175 ° um 30 hat 40 mir. Stecken Sie ein Messer, um zu sehen, ob die Kartoffeln gar sind, Ihr Gratin ist fertig.. Wenn noch viel Milch übrig ist, haben Ihre Kartoffeln keine gute Qualität. Ich ziehe es vor, in dieses Gericht keinen Käse zu geben, da er den Geschmack der Kartoffeln überdeckt. Sie können einen Esslöffel Sauerrahm in die Milch geben. |
Kartoffelgratin mit geräucherter Entenbrust
Ich mag dein Rezept, ich koche sehr gerne .. und wirklich mit allem, was in diesen Tagen passiert, Veränderungen in der Art, wie wir essen, werden uns stark beeinflussen..
Wir müssen lernen, gut zu essen .. 😉 und das wichtigste um unser Essen zuzubereiten
auf die beste weise .. poste weiter solche Inhalte..
hee hee da sind viele von uns, die mehr erfahren wollen… Viele Grüße aus Tschechien !