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Ingredientes para unos 8 Breton pancakes gluten: 250g harina de trigo sarraceno 50ml de agua 1 cucharadita de sal Relleno para pasteles “completar”: |
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Mezclar la harina con el agua y sel.Battre 20cl la velocidad del robot rápido 3 minutes |
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Añadir la lucha 30cl restante de nuevo. Resto (requerido para la fermentación) sobre 1 horas a temperatura ambiente. Si usted vive en el sur, el resto eran 30 minutos debido al calor de fermentación es más rápido ! |
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En un Galetiere climatizada, vierta una cuchara y se extendió rápidamente. |
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Vuelva a colocar el pastel y romper un huevo, verter gruyere rallado, y trozos de jamón. Una vez cocido el huevo veces 4 lados de la galette. |
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Servir inmediatamente con una ensalada verte.Pour preparar panqueques de trigo sarraceno en avance: cocinar en una cara. A la hora de comer el calor Galetiere, adorne como se desee.
Receta de la familia Côtes d'Armor de mi marido, Langueux , se preparan Alforfón panqueques Bretaña gluten todos los viernes por la noche. |
Alforfón panqueques Bretaña gluten
Buen día ! Hice esta receta de panqueques, yum ! Jamón / queso bien derretido para decorar, fue super bueno. gracias !
gracias a ti
Gran receta, merci!