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材料: 400グラムファリーヌT65バイオ |
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小片にナットを切断. |
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パン焼き機ですべての材料を置き . 液体ミルクで始まります, 溶かしバター, 卵, 砂糖、塩, レーズン, 作品へのクルミ, 小麦粉 そして酵母で終了. プログラムの生地約1時間 30 分. |
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プログラムの後. |
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慎重にパン焼き機から生地を削除. 半分に生地をカット. |
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やる 2 ボールとパーチメント紙や布のシリコーンが並ぶベーキングシートの上に置きます. これは、パンとはまた調理中に出現中にも広がるので、パンのプレートが上がる置くのがベストです. 35℃で焼く程度削除します 60 分 |
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180°に予熱したオーブン. 発酵を持ち上げた後、. 180℃で焼くオーブンでペストリーブラシと場所と温かいミルクを磨きます. パンは金色でなければなりません. |
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grille.Pourにオーブンクールを出ると、このパンを保ちます : 完全に冷たい回, スライスにカットし、特殊な冷凍袋に冷凍庫に入れて; パンを簡単にグリッドpain.Onとして県内で解凍され 死者のパン または パンボニファシオ, C'EST UNEレーシングシャンゼリゼ 儀式、死者の日の準備, ザ 2 11月. これは、ボニファシオにパン屋で発見されました. 朝食のための理想的なパン, 味. 私はこのレシピが一番近いと思います 私はコルシカ島で食べた素晴らしいパン ; あなたの楽しみのために私のサイトについにパン焼き機にいくつかの試みの後. 個人的に私はジャムアービュートゥスとそれを愛します, 私の子供はチョコレートバーを好みます ! 私はこのパンは、あなたが私の先祖のボニファシオ市を訪問したい作ることを願っています. |
ボニファシオのパン
A Bonifacio on dit “ughi sicati “. または “死者のパン “
merci de la précision pour le nom “ughi sicati”, j’ai donné en titre : パンボニファシオ (je sais ce n’est pas le “真実” nom, pardon) et non pain des morts, mais je l’ai précisé dans la texte de la dernière image . 😉
bonjour le temps de cuisson svp merci bonne journée