Geflügelleber

Zutaten:

foies de volailles
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 1 oignon
– Salz und Pfeffer

  Dans une poële mettre l’huile et l’oignon coupé, faire revenir à feu doux.

Quand les morceaux d’oignons sont dorés verser les foies de volailles.

Bei mittlerer Hitze kochen. Salz, Pfeffer.
Présenter dans de petits plats avec comme accompagnement des légumes.

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