Zutaten:150g chocolat
50g Zucker
20g der Farine die MAIS
30g Butter
3 Eiweiß
Backofen auf 150° vorheizen Butter und Schokolade schmelzen.
Gut mischen.
Schlagen Sie das Eiweiß ; Wenn das Eiweiß zu stocken beginnt, fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Mischung glänzt.
Maismehl hinzufügen.
Zum vermischen.
Die Schokoladen-Butter-Mischung hinzugeben, mischen
Einen guten Esslöffel auf eine heiße Pfanne geben und mit der Rückseite des Löffels schnell verteilen.
Flip.
Nach dem Erkalten mit einem Ausstecher Kreise ausstechen.
Legen Sie die Kreise beiseite ; Sie müssen in letzter Minute garniert werden.
Einen Kreis auf einen Teller legen und die Sahne mit einem Spritzbeutel darauf verteilen. Die Sahne ist fertig : Schweizer Brötchen, die süßer und cremiger sind als die anderen ! ) mit etwas Zimt.
Eine 2. Scheibe auflegen, dann die Schokoladencreme auflegen, die 2. Creme ist fertig : kleiner Schweizer mit etwas geschmolzener Schokolade.
Die 3. Scheibe auflegen und dekorieren. Sofort genießen Ich habe dieses Schokoladen-Genuss-Dessert genannt, weil es sehr leicht ist, und schön zu sehen. Beachten Sie, dass Sie für Feinschmecker Schlagsahne hinzufügen können ! Aber ich bevorzuge den leichteren kleinen Schweizer für die Linie !