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材料 :280グラムのご飯 リゾット 1 litre de bouillon de volaille 18 CL白ワイン 50グラムおろしパルメザン 1 タマネギ 1 油大さじ 50グラムバター 塩とコショウ |
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すべての料理は弱火で行われます (N° 2 ホットプレート用). Faire revenir l’oignon coupé avec l’huile et la moitié du beurre. |
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黄金のタマネギたらご飯を追加し、かき混ぜます, 米が透明になります. |
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白ワインを注ぎます. |
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米が完全にワインを吸収されるまでかき混ぜます. |
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ブイヨンの取鍋を注ぎます, かき混ぜる. |
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米は、液体を吸収したとき, 別の取鍋を注ぎます, すべてのブイヨンのための操作を繰り返し. |
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ブロス常に1つのレードル. |
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全ての培養液を使用し、吸収されると. |
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熱オフ、残りのバターとパルメザンを追加, バターが溶けるまでかき混ぜます. |
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ザ リゾット 準備ができている ! |
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A déguster aussitôt avec un peu de parmesan sur le dessus. あなたが堆積することができます 2 へ 3 キノコ |
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あるいは単に, イタリアの味の味 ! |
リゾット
