Pannetone

pannetone
Pannetone 材料 :10ミルクのCL
3卵
60グラム溶かしバター
50グラムスクレ
1 Zは柚子バイオです
100グラムのレーズン
1/2 塩小さじ
450グラムbioT65小麦粉
1 液体バニラエキス小さじ
1 乾燥酵母のパケット
enオプション : 砂糖漬けレモンの作品
Pannetone あなたのパン焼き機に順番にすべての材料を置きます. 生地プログラム (1H30について).
Pannetone プログラムが終了し、一度生地.
プログラムが終了して保留中の準備 : 皿の底にパーチメントペーパーディスク付き, ターンのためのバンド. ピンキングバンド.
Pannetone ノッチを折ります
Pannetone その後、フラットラウンドディスク内に掲載.
Pannetone 紙を保持するために、ガラスまたは2にプログラムの保留完了.
Pannetone パン焼き機から生地を削除します, あなたの生地の中央に拳、その後、再形成ボールとサポート. 皿に離れ掲載. 35℃のオーブンを構成している【選択 pannetone 左. ブラシトップを使用して、ミルクとブラシ.
160℃で200°と焼くに予熱オーブン 40 50分以下のオーブン. 良い料理のために行う必要があります.
Pannetone pannetone 調理.
Pannetone ラックの上に置き、紙を取り除きます.
pannetone couper.Pour前に完全に冷却してみましょう “航海” イタリアは良いようなものではありません pannetone そして、エスプレッソ !

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7 コメント

  1. パン焼き機がないのにどうやってこのレシピを作ればいいのかしら …

    1. ロボットでこねる 20 分, 次に、35°で上昇するまで放置し、フードプロセッサーでさらに10分間こねてから、35°で再び上昇させます。

  2. 素晴らしいレシピ, マリー, よくやったと続けます !!!
    バーナード

  3. わお!!!!! だからここで何年もパネトーネを作ることを夢見てきた私!! 正しいカビがなかったのでブロックしていました.
    することが, もう言い訳はありません…
    私のオーブンが35°まで下がらないことを除いて…
    スニフスニフ

    1. オーブンが35°でない場合は、ドラフトがなく暖かい場所に上昇させます!

  4. こんにちは

    これがあれば教えてください 3 黄色または 3 卵丸ごと

    1. 3 卵丸ごと ; 私が指定しない場合、それは常に全体です

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