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Ingredienti:
10 cl d'eau tiède Préparation de la levure: Per marrone:
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Mettere in una teglia di vetro, acqua, sucre loro. Mescolare bene con un cucchiaio per sciogliere il lievito, poi mettere involucro di plastica sulla parte superiore per accelerare il sollevamento. |
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Il lievito schiuma. Quindi sollevare, quando raggiunge la parte superiore del vetro, è disposto. |
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Mettere l'acqua, burro, l’œuf, l'acqua di fiori d'arancio, poi lo zucchero, farina e lievito nel vostro macchina del pane. Mettere il programma impasto (1h30 su). |
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A la fin du programme la pâte a levé. |
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Estrarre l'impasto dalla macchina del pane. faire un boudin de la pâte et couper 6 parti. |
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Étirer et aplatir chacun des morceaux. Mettre au centre des pépites de chocolat. |
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Refermer et souder le boudin de pâte. |
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Rouler doucement chaque boudin avec les petites de chocolat à l’intérieur. |
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Tresser les trois boudins en serrant bien. Faire la même chose avec les 3 autres morceaux de pâte. |
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Cela fait 2 brioches tressées. Faire lever à 35° au four 40min. |
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Preriscaldare il forno a 200 °. Une fois levée badigeonner délicatement les 2 tresses avec le mélange lait et fleur d’oranger. |
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Cuocere in forno a 200 ° per 15 a 20 min ambiente. Controlla la cottura perché il tempo dipende dal tuo forno. Faire refroidir votre Panino intrecciato su una griglia. |
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Godetevi il vostro Panino intrecciato. |
Buongiorno,
les brioches tressées viennent juste de sortir du four, J’attends qu’elles refroidissent totalement pour les déguster ! en tout cas elles sont comme sur les photos avec l’odeur de la brioche en plus !!!!
Hello! Thank you for sharing this delectable sounding bread. Can you please clarify how many chocolate chips to use in the bread recipe? I live in the States and I’m not sure if my chocolate chip bags are the same size as yours 🙂 Thanks so much for sharing your recipes!
Alexandra Thiessen
125g pépites de chocolat, merci Alexandra