 |
المكونات:
2 بيض السمك |
 |
مزيج 2 البيض والسكر
|
 |
إضافة القليل من الدقيق ومزيج |
 |
ثم إضافة القليل من الحليب وتخلط.
ثم قليلا الدقيق ومزيج,إلخ… الخميرة مشاركة |
 |
العجين على نحو سلس وجاهزة للاستخدام |
 |
نلقي القلي فطيرة, الحرارة إلى المتوسطة 2.5 في صحنك
أو عموم القطر 17CM |
 |
صب مغرفة صغيرة في كل الفضاء, طهي هذا الجانب من فطيرة. الوجه الخارجي هو سيلان إلى حد ما عند العودة.
(الطبخ سريع بما فيه الكفاية) عند العودة الفطائر باستخدام ملعقة فطيرة.
|
 |
ثم يطهى الجانب الآخر; انها جاهزة ! |
 |
أيضا مع موقد بسيط. |
 |
يقدم الطبق مع شراب القيقب, سوكري, من انتشار…. يرافقه الشاي أو القهوة…
ال الفطائر خزنها في الثلاجة تصويره بين عشية وضحاها. ال الفطائر تجميد جيدا مرة واحدة تبريد. حساسية يا صديقي العزيز سامية المفضلة. وسوف تبقى الى الابد في قلوبنا; أهدي هذه الوصفة. نحن نفتقدك. |
فطيرة
Gare aux kilos !!!!! mais tant pis !!!!