Étiquette : sauce tomates

Caponata

Caponata

La Caponata une spécialité Italienne qui nous vient de Sicile mais qui se fait aussi dans le sud de l’Italie, ma tante Lucie était la spécialiste de ce plat à base de légumes.

Focaccia Italienne (pugliese)

Focaccia Italienne (pugliese)

La Focaccia Italienne de la région des Pouilles (sud de l’Italie) pour mes enfants c’est la Focaccia “della Zia”; une fougasse, délicieuse, Le sud de l’Italie à l’honneur. La Focaccia Puglise un classique de la cuisine familiale.

Sauce tomate facile pour pâte sans gluten

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Sauce tomate facile pour pâte

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Sauce tomate facile pour pâte, riz, blé…


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