Pâtes aux fèves sans gluten

Pâtes aux fèves sans gluten Ingrédients:
250g de fèves surgelées
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel poivre
des pâtes sans gluten.

 

 

Cuire les fèves (suivre les instructions de votre sachet surgelé)
Dans une poële faire revenir l’oignon et l’huile. Rajouter les fèves, saler, poivrer, cuire 5 à 10min en remuant de temps en temps.

Pâtes aux fèves sans gluten Ôter la peau des fèves ,le travail le plus long de la recette !Cuire les pâtes.
Pâtes aux fèves sans gluten Mélanger les pâtes avec les fèves. Saupoudrer de parmesan, décorer avec un morceau de tomate, les pâtes aux fèves sans gluten sont prêtes !

Gratin de pâtes

Gratin de pâtes Ingrédients :3oeufs
30g de parmesan
600g de pâtes cuites
500g environ de sauce tomate
100g de d’allumettes de jambon

pour le plat :
50g de sauce tomate
20g de parmesan

Gratin de pâtes Mélanger les œufs, puis ajouter les pâtes la sauce tomate, le parmesan le jambon.
Gratin de pâtes Dans le fond de votre plat mettre un peu de sauce tomate, puis verser la préparation.
Gratin de pâtes Saupoudrer de parmesan, puis faire cuire à 175° 30 min.
gratin de pâtes Le gratin de pâtesest prêt, laisser un peu refroidir avant de déguster tiède.En plat familial ou individuel.

Se consomme le jour même, le lendemain tiède ou froid. Idéal pour une grande tablée, pique nique…

Le gratin de pâte peut le préparer à l’avance, il est très économique.

Cannelloni à la ricotta

Ingrédients : Pour 15 cannelloni à la ricotta500g de ricotta
100g de parmesan
Persil
1 gousse d’ail coupée en petits cubes
poivre sel
2 oeufs

de la sauce tomate

Mélanger tous les ingrédients.
La farce est prête.
Prendre 15 cannelloni de bonne qualité.
Dans un plat mettre de la sauce tomate.
A l’aide d’une douille à pâtisserie remplir les cannelloni.
Remplir le plat (ici un plat individuel).
Recouvrir de sauce tomate.
Recouvrir de parmesan.
Cuire à 180° environ 20 minutes.
Cannelloni ricotta Présenter les cannelloni à la ricotta dans une assiette avec une petite salade.