Italie | les Recettes de Marie

28 mai 2014 | 0 commentaires

Cappuccino Viennois maison

un cappuccino Viennois maison …

13 mai 2014 | 1 commentaire

Croissants Italien « cornetto » à la MAP

Les croissants Italien dit » cornetto » sont une merveille pour le petit déjeuner le goûter… une pâte briochée douce.. un croissant avec au cœur du chocolat fondant, à déguster tiède…

24 août 2013 | 2 commentaires

Caponata

La Caponata une spécialité Italienne qui nous vient de Sicile mais qui se fait aussi dans le sud de l’Italie, ma tante Lucie était la spécialiste de ce plat à base de légumes.

19 décembre 2012 | 1 commentaire

Les beignets de Noël de tante Lucie

Les beignets de Noël de ma tante Lucie, recette Italienne « Pugliese ». Idéal pour les fêtes car les beignets peuvent se réaliser à l’avance et se congeler. Pour un apéritif, une entrée. Une tradition familiale qui se perpétue…

17 juin 2012 | 1 commentaire

Amaretti

Les Amaretti pour les amateurs d’amande, un macaron Italien moelleux et parfumé, parfait avec un café…

13 juin 2012 | 7 commentaires

Focaccia Italienne (pugliese)

La Focaccia Italienne de la région des Pouilles (sud de l’Italie) pour mes enfants c’est la Focaccia « della Zia »; une fougasse, délicieuse, Le sud de l’Italie à l’honneur. La Focaccia Puglise un classique de la cuisine familiale.