Risotto sans gluten

Risotto sans gluten
Risotto sans gluten Ingrédients :280g de riz à risotto
1 litre de bouillon de volaille sans gluten
18 cl de vin blanc
50g de parmesan fraîchement râpé
1 oignon
1 cuillère à soupe d’huile
50g de beurre
sel et poivre
 Risotto sans gluten Toute la cuisson se fait à feu doux (N° 2 pour les plaques vitrocéramiques).
Faire revenir l’oignon coupé avec l’huile et la moitiée du beurre.
Risotto sans gluten Un fois l’oignon doré verser le riz et remuer, le riz va devenir transparent.
 Risotto sans gluten Verser le vin blanc.
 Risotto sans gluten Remuer jusqu’à ce que le riz est complètement absorbé le vin.
Risotto sans gluten Verser une louche de bouillon, remuer.
 Risotto sans gluten Quand le riz a absorbé le liquide, verser une autre louche, renouveler l’opération pour tout le bouillon.
Risotto sans gluten Toujours une seule louche de bouillon.
Risotto sans gluten Une fois tout le bouillon utilisé et absorbé.
Risotto sans gluten Hors du feu ajouter le restant du beurre et le parmesan, remuez jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
Risotto sans gluten Le risotto sans gluten est prêt !
Risotto sans gluten A déguter aussitôt avec un peu de parmesan sur le dessus. vous pouvez déposer 2 à 3 champignons
Risotto sans gluten Ou simplement, un goût au parfum d’Italie !

Autres recettes :



Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.