Quiche aux courgettes

  Ingrédients :

1 pâte brisée
4 oeufs
40cl de crème fraîche
50g de parmesan
100g de dés de jambon
2 courgettes coupées en rondelle
sel et poivre

  Préchauffer le four à 175°

Battre les oeufs, sel poivre.

  Rajouter la crème et le parseman, le jambon.
  Etaler la pâte brisé puis poser les rondelles de courgette.
  Verser la préparation dessus. 
  Cuire à 175° 30 à 40min.
  Servir avec des tomates cerise et 3 rondes de courgette.

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1 commentaire

  1. tu peux difficilement contrôler le fait que certaines personnes (dont je fais partie) soient impressionnes par le simple fait de faire son pain.Il faut juste réussir et se persuader soi même :o)Le simple fait que tu aies donné envie a nombre de lecteurs de s’y mettre, de se jeter à l’eau est tout de même révélateur (et mon avis) : c’est que tu dois bien arriver et nous murmurer au creux de l’oreille que nous en sommes capables. Mission réussie donc !A vote ! (y’a plus qu’est, je ne fais que répéter )

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