Ingrédients:

- foies de volailles
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- sel et poivre

Dans une poële mettre l'huile et l'oignon coupé, faire revenir à feu doux.

Quand les morceaux d'oignons sont dorés verser les foies de volailles.