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Accueil arrow Petits plats arrow Sauces arrow Raïta de concombre
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Ingrédients :

- 1 concombre
- 2 yaourts crémeux (vous pouvez aussi utiliser des yaourts au soja)
- 1/2 oignon
- cumin
- piment
- sel et poivre

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Eplucher et enlever les graine du concombre. Couper en petits cubes l'oignon
Image Râper le concombre puis l'égoutter dans une passoire (en pressant un peu)
Image Mélanger les yaourts l'oignon et les épices.
ImageRajouter le concombre râpé et égoutté. Laisser reposer 15 min au frais.
Image A déguster avec des Naans accompagnés par exemple de tranches de saumon.
 
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