Quiche aux courgettes

Dimanche, 09 Septembre 2007 15:43

	Ingrédients : 1 pâte brisée 4 oeufs 40cl de crème fraîche 50g de parmesan 100g de dés de jambon 2 courgettes coupées en rondelle sel et poivre
	Préchauffer le four à 175° Battre les oeufs, sel poivre.
	Rajouter la crème et le parseman, le jambon.
	Etaler la pâte brisé puis poser les rondelles de courgette.
	Verser la préparation dessus.
	Cuire à 175° 30 à 40min.
	Servir avec des tomates cerise et 3 rondes de courgette.