Feuilleté à la ricotta

Mardi, 17 Juillet 2007 23:35

	Ingrédients: 250g de ricotta 3 oeufs 1 pâte feuilletée 50g de parmesan 100g de dés de jambon 100g de petits pois sel poivre
	Préchauffer le four à 175°. Mettre la pâte feuilletée dans un moule rond
	Battres les oeufs.
	Rajouter la ricotta.
	Mélanger.
	Rajouter le parmesan, les petits pois,le jambon, saler et poivrer à votre goût. Attention le parmesan est un fromage salé !
	Mélanger.
	Verser au milieu du moule.
	Rabattre la pâte feuilletée vers le centre.
	Cuire à 175° 30 à 40min.
	C'est prêt.
	Servir et déguster tiède.