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Ingrédients pour 10 petits naans :
300g de farine T65 bio |
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Mélanger tous les ingrédients. |
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Pétrir la pâte pour en faire une boule, laisser reposer 10 min. |
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Faire 10 petites boules. |
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Étaler chaque boule. |
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Poser les naans sur une poêle à rebord chauffé feu moyen (n°2 pour la vitrocéramique).
Couvrir la poêle d’un couvercle pour faire cuire, 1 à 2 min. |
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Puis retourner pour faire cuire l’autre côté, toujours à couvert. |
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Posez les une fois cuits dans un torchon pour les garder chauds. |
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Voici vos naans, vous pouvez les congeler (décongeler au grill pain).
Pour les réchauffer : mouiller vos mains passer sur le naan pour les humidifier puis passer au grill pain. |
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Une belle présentation dans un panier et vos invités seront épatés. |
Rétroliens
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