Madeleines au chocolat

madeleines au chocolat
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Ingrédients:- 3 œufs
– 100g de sucre
– 150g de farine
– 100g de beurre fondu
– 3 cuillères à café rase de levure
– 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
Préchauffer le four à 200°.Mélanger les œufs et le sucre.
Faire mousser.
Ajouter la farine, le beurre fondu, la levure et l’eau de fleur d’oranger.
  Verser de la pâte au 3/4 dans un moule à madeleine.
Si vous utilisez un moule qui n’est pas en silicone
pensez à beurrer chaque empreinte de madeleine.
Si vous n’avez pas de moule à madeleine vous pouvez verser de la pâte au 3/4 dans des caissettes en papier.
Cuire 10 à 15min au four à 200°
Démouler une fois complètement froid, sinon vous risquerez de casser la madeleine.
Pour des madeleines choco :Mettre quelques carrés de votre chocolat préféré dans une tasse et les faire fondre au micro ondes.
Tremper la madeleine d’un seul côté dans le chocolat fondu.
Attendre que le chocolat durcisse.
madeleines au chocolat C’est prêt à déguster. Un bonheur !

Autres recettes :

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2 Réponses à “Madeleines au chocolat”

  1. Lylou
    19 avril 2012 à 21 h 52 min #

    Beaucoup de bonnes recettes cependant il manque des précisions
    la farine t65 par exemple a quoi correspond elle ?

    • Marie
      19 avril 2012 à 23 h 10 min #

      vous avez la réponse dans le menu conseils et informations : http://www.recettes-de-marie.com/conseils-et-infos/
      Vous trouvez la farine T65 au rayon farine de votre supermarché le numéro est inscrit sur le paquet, préférez une bio de la maque du supermarché, de meilleur qualité. La T65 est une farine panifiable pour faire les pains.
      Merci Marie

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