タルトTatin

タルトTatin
タルトTatin 材料 :4 grosses pommes
150グラムスクレ
30g de beurre coupé en petits dés

une pâte brisée sucrée

Préparer une pâte brisée sucrée.Peler et couper les pommes.
Verser le sucre dans une poële anti adésive dont le manche s’enlève ou un plat qui passe de la plaque au four, mettre sur feu vif.
Attendre que le sucre fonde.
タルトTatin Le sucre est fondu. Enlever la poële du feu.
タルトTatin Hors du feu, verser les dés de beurre, mélanger avec une cuillère en bois.
タルトTatin Poser les morceaux de pommes bien serrés.
タルトTatin Etaler sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une plaque en silicone, la pâte brisé sucré.
タルトTatin poser la pâte sur les pommes. couper le surplu.
タルトTatin Bien rentrer la pâte autour des pommes.
タルトTatin クック 30 へ 40 min à 190°. Retourner une fois tiède sur un plat
タルトTatin Servir la タルトTatin tiède avec de la crème froide ou de la chantilly. Essayer de résister d’en reprendre une autre part ou laisser vous emporter par la gourmandise……….


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