シャトルプロヴァンス

シャトルプロヴァンス

材料 14 大 シャトル:

3 卵
500グラムファリーヌ
200グラムスクレ
75グラムbeurre ramolli
6 大さじオレンジ色の花

ブラッシングのために少し牛乳

Battre les œufs et les mélanger avec tous les autres ingrédients. La pâte doit être bien pétrie longuement
生地でボールを作る
半分に生地を分割し、 2 ソーセージ, puis diviser les 2 boudinsと 5 パーツ

Façonner chaque morceau de pâte.

Attention, 小麦粉を使用せず : そうでなければあなたのシャトルが乾燥しすぎでしょう

そして、真ん中をカットナイフで少し平らにする.
残り 2 営業時間 (冷蔵庫で)
少しミルクとブラシと 1 小さじオレンジブロッサム.
Navettes 約180℃のオーブンで焼く15分° ; ちょうど金 !!スズに保持され.

気を付ける シャトル かなり難しいです :それはこの専門の性質ですが、お茶やコーヒーを浸し食べられる.



3 「上の思考シャトルプロヴァンス”

  • merci pour cette recette excellente. Meme si on a du mal à le croire il ne faut en effet pas ajouter de farine, çà colle mais le résultat est bluffant . J’ai déjà plusieurs fois fait cette recette et encore aujourd’hui.

    • ありがとうございました, j’adore les navettes! Étant de Marseille, c’est un peu le biscuit fétiche de la ville !

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