ブルターニュのそば粉のパンケーキグルテン

ブルターニュのそば粉のパンケーキグルテン
グルテンとブルターニュのそば粉のパンケーキ 約のための成分 8 galettes Bretonne sans gluten:
250g de farine de sarrasin
50CLドールオード
1 cuillère à café rase de sel

Garniture pour des galettescomplète”:
des oeufs
du gruyère (à défaut de la mozarella)
du jambon

グルテンとブルターニュのそば粉のパンケーキ Mélanger la farine avec 20cl d’eau et le sel.Battre au robot vitesse rapide 3 分
グルテンとブルターニュのそば粉のパンケーキ Rajouter les 30cl qui reste battre à nouveau.
残り (obligatoire pour la fermentation) 約 1 heure à température ambiante.
Si vous habitez le sud, l’été laisser reposer 30 minutes seulement à cause de la chaleur la fermentation est plus rapide !
グルテンとブルターニュのそば粉のパンケーキ Dans une galetière chauffée, verser une louche et étaler rapidement.
グルテンとブルターニュのそば粉のパンケーキ Retourner la galette et casser un œuf, verser du gruyère rapé, et des morceaux de jambon.
Une fois l’œuf cuit rabattre les 4 cotés de la galette de sarrasin.
グルテンとブルターニュのそば粉のパンケーキ Servir aussitôt avec une petite salade verte.Pour préparer à l’avance les galettes de sarrasin: les cuire que d’un côté. Au moment du repas chauffer la galetière, garnir à volonté.

Recette des Côtes d’Armor de la famille de mon mari, à Langueux , on prépare les galettes Bretonne au sarrasin sans gluten tout les vendredi soir.



3 「上の思考ブルターニュのそば粉のパンケーキグルテン”

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