トッピングクリームとグルテン

ケシのシロップ

ケシのシロップ

20g coquelicots non traités sucre 34 cl d’eau quelques gouttes de citronun filtre à café Dans une casserole mettre de l’eau faire bouillir. 花びらは、沸騰したお湯に混ぜ入れて, すぐに火から削除, mélanger Couvrir et laisser infuser 15min Prendre vos petites ou grandes […]

Panna cotta sans gluten

Panna cotta sans gluten

材料 6 panna cotta sans gluten: 50cl de crème fraîche liquide70g de sucre1 gousse de vanille2 feuilles et demi de gélatine Dans un récipient d'eau froide mettre les feuillles de gélatine; laisser ramollir 15min. Fendre en deux la gousse de vanille et gratter les […]

Tiramisu sans gluten

Tiramisu sans gluten

Tiramisu sans gluten, un dessert classique mainte fois « revisité », ici la recette traditionnelle

Petit pot de crème sans gluten

Petit pot de crème sans gluten

材料: 2 jaunes d'oeufs 40g de sucre roux 30cl de crème fraîche liquide (グルテンサンセリフ) 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide Préchauffer le four à 150°. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le […]