Boulettes de riz ou Arancini Sicilienne

Boulettes de riz ou Arancini Sicilienne
 おにぎり 材料 15 団子

450リゾットのためのグラムのご飯
16CL白ワイン
90 CL鶏がらスープ
1 タマネギ
20 タマネギにバターのグラム
20 グラムバター
30グラムパルメザン
1 油大さじ
塩とコショウ

 おにぎり 充填のために :

1 卵
25グラムパルメザン
80グラムモッツァレラ (ハーフボール)

 おにぎり フライパン前の準備 :

de la farine
3 卵、殴ら
de la chapelure (1/2 boîte)
揚げ油

 おにぎり すべての料理は弱火で行われます (N° 2 ホットプレート用).

油と20グラムバターでソテータマネギのみじん切り.

 おにぎり 米や稚魚を追加 : それは透明になります.
 おにぎり その後、白ワインを注ぐとご飯を加えて混ぜます.
 おにぎり ライスは完全にワインを吸収しました.
 おにぎり 支払います 2 チキンスープの鍋, 混ぜる, 完全に吸収されるまで.
 おにぎり 注ぎ続けます 2 ブイヨンの取鍋, 一度吸収, 液体まで継続.
 おにぎり 米が調理されています.
 おにぎり 火からおろし20グラムバターとパルメザンチーズの30グラムを注ぎます. 攪拌. 味の味と季節.
 おにぎり クール.
 おにぎり 詰め物を準備. ミックス 1 卵, 25グラムのパルメザンチーズとモッツァレラチーズ80グラム (ハーフボール) 小さな立方体にカット.
 おにぎり ここで詰め.
 おにぎり ミートボールパンナーのための材料を準備します : 小麦粉, 3 溶き卵とパン粉.
 おにぎり おにぎりは、その後、指で掘るください, そして小さじ茶番を注ぎます.
ボールを閉じます. Avec les mains légèrement mouillées, le travail est plus facile.
 おにぎり Rouler la boulette dans la farine.
 おにぎり 次に溶き卵とパン粉でロール.
 おにぎり プレート上のミートボールを置きます.
 おにぎり 高温の油で天ぷら鍋で炒め.
 おにぎり 黄金たら、, ペーパータオルの上に置きます.
boulettes de riz あなた 団子 準備ができています.
boulettes de riz ouverte あなたは米の団子をクランチするとモッツァレラチーズを溶かす発見, おいしい.

Cette spécialité italienne est facile à réaliser, 私たちは、残念ながら必要があります, このレシピを準備する時間.

また、詰め物を変更し、トマトソースとパルメザンチーズで所定の位置に鶏の小片を置くことができます.



11 「上の思考Boulettes de riz ou Arancini Sicilienne

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