Pâte sablée

Pâte sablée

Ingrédients pour un fond de tarte, sablés…:

250g Farine
2 cucchiai cucchiaino raso di lievito
90g di zucchero
1 uovo
120g il beurre mou

Mettre tous les ingrédients dans un saladier.

Mélanger à l'aide des mains pour rendre le mélange sableux; pour les maniaques avec une fourchette . Voici la texture puis, pétrir ou plutôt façonner (très peu).
Car plus vous pétrissez moins votre pâte sera sablée !!

Una palla. Enrouler la de papier film.

Mettre la pâte 20 a 25 mn au frais.



lascia un commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. i campi richiesti sono contrassegnati *

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i dati del tuo commento vengono elaborati.