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Ingredienti per 6 panna cotta:
50cl di panna liquida 70g di zucchero 1 baccello di vaniglia 2 fogli e mezzo di gelatina |
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Dans un récipient d’eau froide mettre les feuilles de gélatine; lasciare ammorbidire 15min. |
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Fendre en deux la gousse de vanille et gratter les grains.
Dans une casserole verser la crème, le sucre et la gousse de vanille fendu et ses grains. bollire. |
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Égoutter la gélatine et la verser dans la crème chaude hors du feu, mélanger au fouet. |
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Passer la préparation. |
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Verser la préparation dans des petits ramequins.
Mettre au réfrigérateur au moins 4 orario. |
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Voilà votre Panna cotta prête, un dessert rapide et inratable!
Vous pouvez utiliser de la crème entière ou allégée. Servez avec un coulis de framboise, fraise.. Personnellement je la préfère nature! |
Panna cotta
