pane di riso senza glutine

Ingredienti:
17 cl di latte fermentato o 27cl di latticello più denso
1 uovo
230Farina g riz
1 cucchiaio raso di zucchero
1 cuillère à café rase de sel
2 cucchiai di olio
1 cucchiaino raso di gomma xantana

1 bustina di lievito secco
15g d'eau tiède
1 cucchiaino raso di zucchero

Metti il ​​lievito, acqua, sucre loro, mescolare, filmare e far gonfiare.
Il lievito è pronto.
Amalgamare tutti gli ingredienti e sbattere bene.
Mettere in piccoli stampini di silicone, quindi lasciar lievitare in forno a 35° per 2 ore 2:30.
Ecco i pani lievitati Preriscaldate il forno a 200°. Cuocere per circa 30 min. Lasciar riposare su una griglia
I tuoi piccoli pane di riso senza glutinesono pronti da mangiare, sono molto flessibili e deliziose.Puoi congelarli non appena si raffreddano.

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2 Commenti

  1. cosa sostituire il latte fermentato per una dieta così priva di lattosio?
    grazie

    1. Non sono sicuro forse con l'acqua frizzante ma non l'ho mai testato

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