Torta con zucchero o cioccolato

Torta con zucchero o cioccolato
Ingredienti:

10 cl d'eau tiède
40 g il beurre fondu
1 uovo
4 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
80 g di zucchero
370 g de farine à pain

1 bustina di lievito secco
15g d'eau tiède
1 cucchiaino di zucchero

2 cucchiai di latte
3 cucchiai di acqua di fiori d'arancio

Des pépites de chocolat
Du sucre en grain à brioche
Mettere in una teglia di vetro, acqua, sucre loro. Mescolare bene con un cucchiaio per sciogliere il lievito, poi mettere involucro di plastica sulla parte superiore per accelerare il sollevamento.
Il lievito schiuma. Quindi sollevare, quando raggiunge la parte superiore del vetro, è disposto.
Mettere l'acqua, burro, uovo, l'acqua di fiori d'arancio, poi lo zucchero, farina e lievito nel vostro macchina del pane. Mettere il programma impasto (1h30 su).
La fin du progamme gli argini in pasta di legno.
Rimuovere pasta delicatamente macchina, con le mani infarinate. Faire des petites boules de pâte. Poser-les sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé ou d’une plaque en silicone.

Placer votre plaque dans votre four et laisser lever 30 per 40min (non più) 35 °, o in un luogo caldo.

Quand les brioches ont bien gonflé sortez-les du four. Preriscaldare il forno a 200 °

Pendant ce temps badigeonner délicatement les brioches avec le mélange lait et fleur d’oranger.

Saupoudrer de sucre en grains à brioche.
Saupoudrer de pépites de chocolat.

Cuocere in forno a 200 ° per 15 a 20 min ambiente.

Surveiller votre cuisson car le temps dépend de votre four.

La brioche est dorée. Per raffreddare, la poser sur une grille.

 

Hum ! Une brioche comme celle du boulanger.
Hum ! hum ! au chocolat pour les plus gourmands !


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