Ingredienti:
10 cl d'eau tiède 1 bustina di lievito secco 2 cucchiai di latte |
|
Des pépites de chocolat Du sucre en grain à brioche |
|
Mettere in una teglia di vetro, acqua, sucre loro. Mescolare bene con un cucchiaio per sciogliere il lievito, poi mettere involucro di plastica sulla parte superiore per accelerare il sollevamento. | |
Il lievito schiuma. Quindi sollevare, quando raggiunge la parte superiore del vetro, è disposto. | |
Mettere l'acqua, burro, uovo, l'acqua di fiori d'arancio, poi lo zucchero, farina e lievito nel vostro macchina del pane. Mettere il programma impasto (1h30 su). | |
La fin du progamme gli argini in pasta di legno. | |
Rimuovere pasta delicatamente macchina, con le mani infarinate. Faire des petites boules de pâte. Poser-les sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé ou d’une plaque en silicone.
Placer votre plaque dans votre four et laisser lever 30 per 40min (non più) 35 °, o in un luogo caldo. |
|
Quand les brioches ont bien gonflé sortez-les du four. Preriscaldare il forno a 200 °
Pendant ce temps badigeonner délicatement les brioches avec le mélange lait et fleur d’oranger. |
|
Saupoudrer de sucre en grains à brioche. | |
Saupoudrer de pépites de chocolat.
Cuocere in forno a 200 ° per 15 a 20 min ambiente. Surveiller votre cuisson car le temps dépend de votre four. La brioche est dorée. Per raffreddare, la poser sur une grille.
|
|
Hum ! Une brioche comme celle du boulanger. | |
Hum ! hum ! au chocolat pour les plus gourmands ! |
Encore merci pour cette recette parfaite . je l’ai réalisée sans la machine à pain en respectant simplement des temps de pause