Ricette Recenti

Sciroppo di papaveri

Sciroppo di papaveri

20g zucchero di papaveri non trattato 34 cl di acqua qualche goccia di limone un filtro da caffè In una casseruola portare a bollore l'acqua. Mettere i petali si mescolano in acqua bollente, togliere dal fuoco immediatamente, mescolare Coprire e lasciare in infusione 15min Prendi il tuo piccolo o grande

Confit coquelicots

Confit coquelicots

Confit di papaveri è molto facile da fare, un prodotto venduto in gastronomia… fatto in casa è ancora più buono! Un regalo perfetto …

Dolore Cocotte

Dolore Cocotte

Facile fare il pane, con una mollica croccante. une tartine de fromage, Jam….

Torta con zucchero o cioccolato

Torta con zucchero o cioccolato

Panini di zucchero e gocce di cioccolato, come in pasticceria…

Goya Champuru

Goya Champuru

Goya Champuru è un piatto tradizionale dell'isola di Okinawa. Il maestro Shima mi ha dato i semi di questo ortaggio, le ho piantate io… ora posso fare il goya champuru perché è difficile trovare il goya : un cetriolo amaro.

Sciroppo di petali di rosa

Sciroppo di petali di rosa

per 3 piccole bottiglie da 20cl 50g di petali di rosa bio non trattati 2 fette di limone organici 40 cl di zucchero acqua caffè filtro In un pentolino aggiungere l'acqua, petali e 2 fette di limone organici, mescolare. bollire, ritirati immediatamente

Vassoi glutine

Vassoi glutine

I famosi vassoi cioccolato e fragole… ma senza glutine? beh ecco una ricetta per trattarti come gli altri!

Casa Cappuccino Viennese

Casa Cappuccino Viennese

un cappuccino viennese fatto in casa …

croissant italiano “cornetto” MAP per

croissant italiano “cornetto” MAP per

Cornetti italiani dice ” cornetto” sono una meraviglia per la colazione la merenda… un dolce impasto per brioche.. un croissant con cioccolato fuso al centro, da gustare caldo…

Semplice torta alla vaniglia

Semplice torta alla vaniglia

una torta soffice alla vaniglia , facile da realizzare, o semplicemente godersi la guarnizione di crema . Ideale per la copertura con pasta di zucchero.

Morbido glutine limone

Morbido glutine limone

Limone umido senza una molto veloce e senza glutine così buono, quella fetta non basta…

Pomodori confettati

Pomodori confettati

Pomodori confettati, facile, utile se si dispone di un orto.

Gelatina di crostate di lamponi e cioccolato-lampone

Gelatina di crostate di lamponi e cioccolato-lampone

Le tartellette della mia infanzia… ideale con le colture piccolo giardino lampone! Delizioso con un glutine pasticceria.

Pane Pita

Pane Pita

Pane pita è veloce da eseguire, con tante possibilità di accompagnamento.

Caponata

Caponata

La Caponata, una specialità italiana che arriva dalla Sicilia ma si fa anche nel sud Italia, Zia Lucy era lo specialista di questo piatto con le verdure.

Pane Polar

Pane Polar

Un pane che mi ricorda di Stoccolma, e panifici. Per accompagnare, salmone, aringa… o altre prelibatezze…

Dorayaki

Dorayaki

Dorayaki , une douceur Japonaise, una specie di frittella ripiena di pasta di fagioli rossi, si può anche mettere la marmellata di castagne, cioccolato .., con una pallina di gelato alla vaniglia per i buongustai…..per tutti i gusti!

Pasta di fagioli rossi, Anko

Pasta di fagioli rossi, Anko

La pasta di fagioli rossi giapponesi( Azuki ), questa pasta cremosa che amo si chiama Anko, Anche se un po 'di tempo per prepararsi, ma blocca bene.

Stendere casa facile

Stendere casa facile

Una casa semplice diffusione, divertirsi… base di prodotti biologici si avrà una diffusione senza olio di palma biologico

Ciambella di Natale di zia Lucie

Ciambella di Natale di zia Lucie

Natale ciambelle zia Lucie, Ricetta italiana “Pugliese”. Ideale per le feste perché le ciambelle possono essere preparate in anticipo e congelate. Per l'aperitivo, ingresso. Una tradizione di famiglia che continua…

Tcheurek ou brioche Arménienne

Tcheurek ou brioche Arménienne

Tcheurek, ou brioche Arménienne, una delizia nel profumo sottile, grazie alla spezia mahleb, Ho scoperto questa brioche qualche anno fa in una pasticceria armena, Ora mi rendo conto che la mappa.