Sablés à la confiture

Sablés à la confiture
Ingredientes:

250g la Farine
2 cuillères à café de levure
90g azúcar
1 sachet de sucre vanillé
1 huevo
120g de mantequilla derretida

Mélanger avec une cuillère tous les ingrédients dans un saladier
Jusqu’à ce que la pâte donne cette texture puis, pétrir la pâte avec les mains (très peu)
Car plus vous pétrissez moins votre pâte sera sablée!!
Una pelota

Enrouler la de papier film

Mettre la pâte 20 a 25 min au frais

Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé farinée

Avec un emporte pièce faire des formes

Décoller délicatement les sablés avec une spatule
Les poser sur une plaque de four sur du papier sulfurisé

Avec un pinceau badigeonner avec un peu de lait les sablés

Cuire à feu moyen (175°)

Une fois refroidis mettre de la confiture sur un sablé du dessous et poser un sablé à ouverture dessus.

Attendre minimum 24 heures avant de les manger ! Je sais c’est dur mais….
ils seront meilleurs !!

Se conserve 1 mois dans une boîte en fer, si vous arrivez à les garder tout ce temps !

sablé Sablés simples
sablé à la confiture Sablés à la confiture


Leave a Reply

su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Este sitio utiliza para reducir el spam Akismet. Aprender cómo se procesa sus datos comentario.