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Ingredientes:
7 cl de agua de azahar dorar : |
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Poner en el aceite de oliva, el agua de azahar, huevos. |
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Sobre la sal, azúcar, la harina. Por último, levadura de panadería. |
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Aplicar el programa Dough que dura aproximadamente 1 hora y 30 minutos.. Deja que la maquina funcione. |
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Cuando su máquina emite un pitido después de 1h30, puedes ver que tu masa ha subido. |
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Sácalo suavemente de tu máquina.
En su bandeja para hornear cubierta con papel para hornear o una bandeja para hornear de silicona, Ponga su Aceite de bomba en el horno a 35 ° durante 30min (para que suba la masa) o en un lugar cálido. Tenga cuidado si la duración de la prueba dura demasiado, se desarrollará un sabor desagradable ! |
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Saque la bandeja para hornear del horno y precaliéntela a 200 °.
Cepille delicadamente con un cepillo de cocina el Aceite de bomba con la preparación de leche tibia más el azahar. Hornear unos 15 a 20 mín. ; dependiendo del horno, la duración varía ! La bomba debe ser dorada. |
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La Aceite de bomba se puede disfrutar caliente o frío, tararear que delicia ! No lo cortamos, lo rompemos de la bomba!
Un clásico de 13 Postres navideños en la Provenza. Pero se puede disfrutar todo el año. !! Tenga en cuenta que el aceite de oliva es el único aceite necesario para esta receta !!!!!! Se puede hacer otra versión con mantequilla para mi marido Bretón, es esta versión la que él prefiere! eh si! |
Aceite de bomba
Hola Marie, me atrajo tu sitio porque tienes el nombre de pila de mi abuela. Acabo de probar la receta de la bomba de aceite en la máquina de hacer pan. ; al verter la masa, ella era extremadamente líquida , así que no pude darle la forma deseada y creo que le faltaba un poco de ralladura de naranja . Quizás después de un segundo intento mejore. En cualquier caso, gracias por las proporciones y las explicaciones precisas. Te deseo una feliz Navidad. Laurence.
Hola marie , Recibe un BESO enorme de mi pequeña familia encantada con tu receta Desde Navidad la he estado reproduciendo y está riquísima. Ha sido ahora 15 bombas que hago y solo aumenté los tiempos de descanso (Dejo reposar en MAP 3h , Le doy forma y levanto 2h a 35 ° y luego cocino ). Aqui queria decirte ,porque es importante hacerle saber a la persona que nos da sus recetas que también nos han dado felicidad y placer. . Gracias marie. Laurence.
Buenos dias
Lo acabo de hacer, todo es exitoso, la masa está buena pero ahora podemos adornarla con ralladura de naranja u otras y por cuantos gramos
merci
super bien gracias han pasado años que lo hago un regalo para todos
Buenos dias
gracias por esta apetitosa bomba solo una pregunta rápida : si debe calentar el horno a 35 ° y luego apagarlo o no apagarlo
merci
La temperatura más baja en mi horno es de 100 ° ¿Puede eso hacer?