Navidad donas tía Lucy

Ingredientes para unos 30 Pasteles de Navidad:

60 g patata hervida
1 huevo
500g la Farine
1 cucharadita de sal
35 cl de leche caliente
2 sobres de levadura de panadería

para dar forma: un poco de aceite

Para decorar:

tomates cherry cortados en 4
boquerones
aceitunas negras
trozos de jamón
trozos de queso tipo Gouda

disolver el 2 sobrecitos de levadura con un poco de 35 cl de leche caliente
En el recipiente de su procesador de alimentos con la hoja de gancho, Ponga la harina, patata, sal, huevo y la levadura diluida.

la masa es como en la foto; a continuación, añadir la leche varias veces.

Batir velocidad media 10min

la masa es muy suave.
Cubrir con film y llevar a la heladera 10 minutos
dona Navidad La masa ha subido un poco..

Hornear a unos 35 ° hacia arriba 20 30min

Pulpa Pasteles de Navidad está listo para moldear.

Cortar cuadrados de 10 cm con papel pergamino.

Tomar 25 g para los pequeños Pasteles de Navidad, aplanar la masa.
Ponga un pedazo de oliva, tomate jamón; o anchoas, tomate, queso.

 

Cerrar la bola de masa
Rueda ahí entre tus palmas.

Colocar en cuadrados de papel., hacer lo mismo para el resto de la pasta.

Deja que se hinchen Pasteles de Navidad.

Les Pasteles de Navidad están listos!
Calienta el aceite en tu freidora.

Con una espátula de cocina coloca el papel con la dona encima del aceite; luego sale el papel, eliminar el aceite.

Cocine a cada lado, la Pasteles de Navidad debe ser de oro marrón.

Pregunte al Pasteles de Navidad sobre papel absorbente.

algunas Pasteles de Navidad.

Truco:
Prepare con anticipación Pasteles de Navidad y una vez enfriado colóquelos en una bolsa en el congelador. calentar en el horno o en el microondas una vez descongelado.
para tomar un aperitivo, festivo Nochebuena!

 

Aquí el Pasteles de Navidad reducir a la mitad.

Dedicación:

Esta especialidad es una receta italiana de Pugliese., Mi querida tía Lucy.
Mi primo y yo hicimos este libro de recetas gracias a mi tía Lucy.

Ella nos recordó que las personas desaparecidas siguen ahí gracias a los ingresos; Cada vez que comemos de su tortas de Navidad que pienso en ti!

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