Hígados de aves

Ingredientes:

– hígados de aves de corral
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 cebolla
– sal y pimienta

  Dans une poële mettre l’huile et l’oignon coupé, saltear a fuego lento.

Quand les morceaux d’oignons sont dorés verser les foies de volailles.

Cocine a fuego medio. sal, condimentar con pimienta.
Présenter dans de petits plats avec comme accompagnement des légumes.

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