Verduras

Goya champuru

Goya champuru

Goya Champuru est un plat traditionnel de l’île d’Okinawa. Maître Shima m’a offert des graines de ce légume, je les ai plantémaintenant je peux réaliser le goya champuru car on trouve difficilement le goya : un concombre amer.

Tomates confites

Tomates confites

Tomates confites, fácil, útil si usted tiene un huerto.

Caponata

Caponata

La Caponata une spécialité Italienne qui nous vient de Sicile mais qui se fait aussi dans le sud de l’Italie, Tía Lucy era el especialista de este plato con verduras.

gratinado de patatas con pechuga de pato ahumado

gratinado de patatas con pechuga de pato ahumado

Le gratin de pommes de terre au magret fumé, un plat complet simple et délicieux.

Tourte à la piperade

Tourte à la piperade

La tourte à la piperade, un plat pour les amateurs de poivrons

Parmesane

Parmesane

La parmesane, spécialité Italienne où les aubergines sont à l’honneur.

pimientos de curry

pimientos de curry

Poivrons au curry au lait de coco, pour un accompagnement de viande ou poisson.

Salade de poivrons rapide

Salade de poivrons rapide

Salade de poivrons rapide, succès garanti !

Bonifacio sopa

Bonifacio sopa

Ingredientes : – una col pequeña – 2 tomates – 3 pommes de terre – 2 courgettes – 6 tranches de panzetta – 1 cebolla – des haricots plats vertsdes haricots rouges – 2 carottes – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Ou […]

Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre, léger et facile à réaliser.