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Ingredientes 18 Cannoli (proporcionar tubos de bambú)
para la masa: 500g la Farine aceite para freír |
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Para la crema de chocolate:
250gramos de ricota |
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Para la crema de vainilla:
250gramos de ricota |
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Mezclar todos los ingredientes para la masa.. Amasar bien y hacer una bola.. |
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estirar la masa, usando un tazón. cortar círculos. |
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Toma tus tubos de bambú y colócalos en el centro del círculo.. |
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Estirar la masa sobre el bambú y pegarla con un poco de clara de huevo. |
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Coloque su bambú en el aceite para freír caliente con la masa.. Una vez cocidos, colócalos sobre papel absorbente.. Una vez enfriado ligeramente, retire el bambú suavemente.. Repita con el resto de la masa.. |
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sí el Cannoli no esta bien soldado, se abre cuando se cocina. |
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Mezclar todos los ingredientes para la crema de chocolate.. |
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Mezclar todos los ingredientes para la crema de vainilla..
Utilizando una manga pastelera, rellena un lado de la Cannoli la crema de vainilla y por otro lado la crema de chocolate. Espolvorear con azúcar glas. |
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Disfruta inmediatamente, delicioso. No adornar con demasiada antelación. Cannoli con crema, para mantener el lado crujiente de la Cannoli.
Aprendí esta receta de mi querido tío. “mimí” y también fue quien me dio el bambú para hacerlos. Espero que les guste este postre italiano.. |
Cannoli
Soy una mujer musulmana está terminantemente prohibido preparar recetas con vino., brandy, ¿Se pueden sustituir estos ingredientes por otros?.
merci
Puedes poner agua de azahar, aromas, depende de la receta .