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Ingredients:
2 jaunes d’oeufs |
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Préchauffer le four à 150°.
Séparer les jaunes des blancs d’oeufs. |
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Battre les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Dans une casserole faire bouillir la crème avec l’extrait de vanille. |
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Pour in the boiling cream several times over the mixture milled (jaunes d’oeufs et sucre) stirring each time. |
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The mixture is ready. |
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Pour into ramekins. |
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Placer les ramequins dans un plat rempli d’eau chaude, to cook in a bain-marie. |
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Bake 40 minutes at 175 °. |
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Put a teaspoon of brown sugar and brown under the grill or with a kitchen torch.
A déguster froid ou tiède. |
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Remember to take a light meal before enjoying the jar of cream gluten free, this dessert enough calories but so good !!!
By adding the melted chocolate into the cream you have chocolate creams ; of même, by brewing black tea in the cream… After it is you who improvise ! |
Jar of cream gluten free
