Chocolate cake in the microwave without gluten

Chocolate cake in the microwave without gluten
Ingredients:

 

3 eggs
120g cornstarch
100g sugar
80g of the butter
1 teaspoon of baking powder
10cups milk
150g of chocolate 65% cocoa (if you prefer a sweeter taste to the chocolate 52% cocoa)

Mix eggs and sugar, starch and yeast.
Melt chocolate with butter 1min in microwave or saucepan.
Add milk and mix with melted butter Chocolate.
Pour the mixture into a silicone mold (de préférence) beurré.Cuire slightly in the microwave 2 time 3 minutes. Attention all depends on the power of your microwave cooking ondes.Pour the first pay attention to temps.Si you are against the microwave you can bake at 175 °.

Let cool before unmolding.

Serve warm or cold with whipped cream, of custard,a scoop of ice cream or chocolate recipe fondu.Très practice as surprise guests ! et a hop 10 min chocolate cake!


2 thoughts on “Chocolate cake in the microwave without gluten”

  • Il est assez difficile de trouver une recette sans gluten et quand je suis tombée sur le site, chouette me suis-je dit. La photo du gâteau au chocolat me faisait un peu peur (j’imaginais un truc tout plat), mais il était tard et bon hop je me lance. J’ai mis la moitié du paquet de levure (entamé) et j’ai cuit au four normal, je ne suis pas très cuisine au micro-ondes, ce sont les seule modifs. La pâte étant assez liquide j’ai eu très très peur, mais après 3/4 d’heure de cuisson à 180°C, le résultat était, je l’avoue, à la hauteur de mes attentes: beau et bon. Merci pour cette recette facile à faire en plus.

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