| Ingrédients:
- 6 gros oeufs
- 150g de farine
- 150g de sucre
- une cuillère à café de vanille liquide
- de la confiture, de la pâte à tartiner
- un peu de sucre glace | 
| Mélanger le sucre et les jaunes
d'oeufs | 
| Battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse | 
| Rajouter en 3 fois la farine | 
| Battre les blanc en neige | 
| Incoporer les blancs petit à petit dans la préparation en remuant délicatement du centre vers l'extérieur | 
| Une fois mélangé : | 
| Verser la préparation dans un moule plat de 2cm d'épaisseur ou une plaque de four beurré | 
| Cuire au four à 175° 15 à 20mn le gâteau est légèrement doré | 
| Couper en deux le gâteau et verser d'un côté de la confiture et de l'autre du Nutella. Une fois tiède rouler délicatement.;opération difficile mais pas insurmontable! | 
| Rouler les deux gâteaux délicatement | 
| A l'aide d'une passoire saupoudrer de sucre glace | 
| Présenter dans un joli plat | 
| Couper en tranche et servir Confiture | 
| Chocolat Vous pouvez mettre de la crème de chocolat, du lemon curd, de la mousse au chocolat... Conserver dans du papier aluminium |
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