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Ingrédients:
- 4 oeufs
- 250g de farine fluide
- 50g de sucre roux
- 70cl de lait
- 15g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de Calvados ou Rhum

 

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Mélanger les oeufs, le sucre, le beurre.

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Ajouter un peu de farine, mélanger
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Ajouter un peu de lait, mélanger.
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Rajouter le reste de la farine, mélanger.

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Ajouter encore du lait, mélanger.
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Verser tout le lait et le calvados, mélanger.
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Votre pâte est prête.
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Faites chauffer une poële; avec un morceau de serviette en papier, beurrer la poële.

Verser une louche de pâte, laisser cuire.

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Puis tourner la crèpe, c'est prêt!
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Voici une délicieuse crèpe.

Garnir la crèpe de sucre, chocolat fondu, fruits, confiture....flambée......

 
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