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Gâteau au chocolat au micro-ondes |
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 | Ingrédients:
- 3 oeufs
- 120g de farine de maïs
- 100g de sucre
- 80g de beurre
- 1 cuillère à café rase de levure chimique
- 10cl de lait
- 150g de chocolat à 65% de cacao (si vous préférez un goût plus sucré mettre du chocolat à 52% de cacao) | 
| Mélanger les oeufs et le sucre. | 
| Faire fondre le chocolat avec le beurre 1min au micro-ondes ou à la casserole. | 
| Mélanger les oeufs, le sucre, le lait, la levure, la farine de maïs. | 
| Voici la préparation. | 
| Il ne reste plus qu'à ajouter le mélange chocolat beurre fondu. | 
| Verser la préparation dans un moule en silicone (de préférence) légèrement beurré. | 
| Cuire au micro-ondes 2 fois 3 minutes. Attention tout dépend de
la puissance de votre micro-ondes. Pour la première cuisson soyez attentif au temps. Si vous êtes contre le micro-ondes vous pouvez le faire cuire au four à 175°. Laisser tiédir puis démouler. | 
| Servir tiède ou froid avec de la crème fraîche fouettée, de la crème anglaise ou du chocolat fondu. Très pratique comme recette des invités surprises ! et hop en 10 min un gâteau au chocolat! | |
Desserts sans gluten