Zutaten:3 Eier 250g Mascarpone 75g Zucker des boudoirs achetés ou boudoirs maison 2 Tassen starken Kaffee 2 cuillères à soupe de cognac cacao amer pour la décoration |
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Eigelb und Zucker verrühren. | |
bis es eine cremige Masse ist. | |
Mascarpone hinzufügen, mischen. | |
Sobald der Kaffee abgekühlt ist, Mit dem Cognac in einen Suppenteller gießen, die Löffelbiskuits schnell eintauchen und in Ihre Schüssel legen. | |
Battre les blancs en neige avec 3 Esslöffel Zucker (pour éviter que les blancs tombent). | |
Les incorporer délicatement au mélange. | |
Fertig ist die Zubereitung. | |
Gießen Sie die Zubereitung vorsichtig über die Löffelbiskuits. | |
Setzen Sie auf minimale Kosten 6 heures.Vous pouvez préparer vos Tiramisu la veille. | |
Kurz vor dem Servieren, Geben Sie bitteren Kakao in ein kleines Sieb und streuen Sie es über Ihr Tiramisu ; sofort servieren.. |