Mohnsirup 20g unbehandelter Mohn
sucre
34 cl Wasser
ein paar Tropfen Zitrone, ein Kaffeefilter
Mohnsirup In einem Topf Wasser zum Kochen bringen.

Die Blütenblätter auflegen und mit kochendem Wasser vermischen, sofort vom Herd nehmen, mischen

 

Mohnsirup Abdecken und 15 Minuten ziehen lassen

Nimm deine kleinen oder großen Flaschen, mit der Decke verbrühen und kopfüber auf ein sauberes Geschirrtuch legen.

Mohnsirup Gießen Sie die Zubereitung in einen Kaffeefilter.

Sammeln Sie das Mohnwasser ohne die Blütenblätter.

 

Mohnsirup Hier ist das Ergebnis, aber wir können feststellen, dass es eher weinrot als rot ist.
Mohnsirup Gießen Sie ein paar Tropfen Zitrone und Hopfen hinein! wie von Zauberhand ändert sich die Farbe und hellt sich auf !!
Mohnsirup Wiegen Sie die Zubereitung ab und fügen Sie so viel Zucker hinzu

in einem Topf bei mittlerer Hitze aufkochen und sofort vom Herd nehmen.

Mohnsirup Sofort in Flaschen abfüllen, die Sie vorher verbrüht haben.

Drehen Sie die Flaschen auf den Kopf.

Mohnsirup Ein wenig Sirup, ein Glas sehr kaltes Wasser, ein Wunder!!

Kann auch mit Faiselle Frischkäse serviert werden, kir….

Hält im Kühlschrank.

hier ist der Sirup von Rosen und der Sirup von Mohnblumen schöne Farben!!

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1 Kommentar

  1. Hallo, Wie lange können wir diesen Sirup aufbewahren? ? Danke für dein Rezept 😉

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