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Zutaten:
– 125g der Farine die MAIS |
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– Mischen Sie mit einem Löffel alle Zutaten in einer Salatschüssel |
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– Bis der Teig dann diese Textur ergibt, den Teig mit den Händen kneten (sehr wenig) – Denn je mehr Sie kneten, desto weniger wird Ihr Teig sandig!! |
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– Ein Ball
– Wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein – Den Teig legen 20 bis 25 min cool |
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– Den Teig auf einem mit Mehl bestäubten Backpapier ausrollen
– Mit einem Ausstecher Formen formen |
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– Das Shortbread vorsichtig mit einem Spatel abziehen |
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– Legen Sie sie auf ein Backblech mit Pergamentpapier.
– Das Shortbread mit einem Pinsel mit etwas Milch bestreichen. – Bei mittlerer Hitze kochen (175°) |
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– Nach dem Abkühlen Marmelade auf ein Mürbegebäck darunter geben und ein Mürbteiggebäck mit Öffnung darauf legen.
– Mindestwartezeit 24 Stunden, bevor Sie sie essen ! Ich weiß, es ist schwer, aber…. – Hält 1 Monat in einer Blechdose, wenn du es schaffst, sie die ganze Zeit zu behalten ! |
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Einfache Butterkekse |
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Glutenfreies Marmelade-Shortbread |
Glutenfreies Marmelade-Shortbread
