Gerollter Kuchen

gerollter Kuchen
Zutaten:

6 große Eier
150g Mehl
150g Zucker
ein Teelöffel Vanille-Extrakt
Marmelade, der Ausbreitung
etwas Puderzucker

Zucker und Eigelb mischen
Eier
Schlagen, bis schaumig
Hinzufügen 3 Fois die farine
Schlagen Sie das Eiweiß
Stir in weiß langsam in die Vorbereitung, Rühren sanft von der Mitte nach außen
Einmal gemischt :
Die Zubereitung in eine 2 cm dicke flache Form oder ein gebuttertes Backblech oder einfacher auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller gießen.
Bei 175° backen 15 Nach 20 Minuten ist der Kuchen leicht golden
Den Kuchen halbieren und auf einer Seite Marmelade gießen und auf der anderen verteilen. Einmal lauwarm sanft rollen;schwierige, aber nicht unüberwindbare Operation!2einfachere Methode:
Sie können es auf einem sauberen Geschirrtuch oder auf einem Silikontuch umdrehen, Die Füllung verteilen und dann schnell aufrollen.
Voilà 2 Kuchen! Sie können nur einen Geschmack machen und ihn der Länge nach weiter rollen.
Mit einem Sieb mit Puderzucker bestreuen
In einer hübschen Schale präsentieren, Ideal für Kindergeburtstage Geling-Garantie!
Aufschneiden und servieren
gateau roulé Sie können Schokoladencreme auftragen, du Lemoncurd, Schokoladenmousse…In Alufolie lagern

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